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おばあちゃんのけんちん汁
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おばあちゃんのけんちん汁-レシピのメイン写真

おばあちゃんのけんちん汁

megumi910
megumi910 @cook_40172541

おばあちゃんにおしえてもらった、けんちん汁です:)
このレシピの生い立ち
わたしは、おばあちゃんの料理で
育ったので
このけんちん汁が
冬には大好物なのです(^ν^)
作り方を教えてもらったので、
手書きのレシピだけでなく
クックパッドにものこしてみました(^人^)

おばあちゃんにおしえてもらった、けんちん汁です:)
このレシピの生い立ち
わたしは、おばあちゃんの料理で
育ったので
このけんちん汁が
冬には大好物なのです(^ν^)
作り方を教えてもらったので、
手書きのレシピだけでなく
クックパッドにものこしてみました(^人^)

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おばあちゃんのけんちん汁

megumi910
megumi910 @cook_40172541

おばあちゃんにおしえてもらった、けんちん汁です:)
このレシピの生い立ち
わたしは、おばあちゃんの料理で
育ったので
このけんちん汁が
冬には大好物なのです(^ν^)
作り方を教えてもらったので、
手書きのレシピだけでなく
クックパッドにものこしてみました(^人^)

おばあちゃんにおしえてもらった、けんちん汁です:)
このレシピの生い立ち
わたしは、おばあちゃんの料理で
育ったので
このけんちん汁が
冬には大好物なのです(^ν^)
作り方を教えてもらったので、
手書きのレシピだけでなく
クックパッドにものこしてみました(^人^)

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材料

4人分
  • にんじん 2本
  • さといも 3個
  • ごぼう 1本
  • 大根 1本
  • 白菜 1束
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ○にんじん
    ○ごぼう
    ○大根
    ○さといも
    (お好みで豚肉)
    これらを刻み、鍋の中で油で炒めます。

  2. 2

    あとから、
    ○白菜
    ○豆腐
    をよく炒めます。

  3. 3

    水をいれて、
    野菜が煮えたら
    味噌で味をつけます。

    だしをいれて、
    できあがり。

  4. 4

    多めにつくって
    2日目にたべるのが
    美味しいです。

    唐辛子をいれて
    食べると
    ホカホカです。

コツ・ポイント

油物(みそ汁の具を油でいためるとき)は、
味噌が多めにいれると、
味のコクがでるそうです!

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megumi910
megumi910 @cook_40172541
2016/12/05 08:53に公開
料理は得意な方ではありませんが、おばあちゃんのつくる料理でそだってきたので、それらをレシピにおこしてみました。あとは、料理好きな方におしえてもらったレシピも載せてみたいとおもってます。:)
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このレシピのキーワード

けんちん汁 大根 白菜 里芋 ごぼう にんじん 味噌 豆腐

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