菊芋の豚キムチ炒め

菊芋の豚キムチ炒め

ぱーるりんぐ @cook_40095472

菊芋のシャキシャキさの歯ごたえも残して豚キムチと炒めてマイルドピリ辛にしました

このレシピの生い立ち
豚キムチに菊芋が入っても合うんじゃないかと思って
(*^^*)

菊芋のシャキシャキさの歯ごたえも残して豚キムチと炒めてマイルドピリ辛にしました

このレシピの生い立ち
豚キムチに菊芋が入っても合うんじゃないかと思って
(*^^*)

菊芋の豚キムチ炒め

ぱーるりんぐ @cook_40095472

菊芋のシャキシャキさの歯ごたえも残して豚キムチと炒めてマイルドピリ辛にしました

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豚キムチに菊芋が入っても合うんじゃないかと思って
(*^^*)

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豚キムチに菊芋が入っても合うんじゃないかと思って
(*^^*)

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材料

２人分

菊芋中4個から5個
白菜キムチ 100グラム
豚肉 200g
☆オイスター大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1

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作り方

1
菊芋を洗って皮付きでも使えますが気になる方は皮むきして薄くスライスして下さい…☆の調味料を合わせておく
2
ごま油大さじ2を入れて菊芋を炒め透き通ったら豚肉を炒め白菜キムチを入れて合わせて炒める
3
味が馴染んだら☆を入れて炒め合わせる

コツ・ポイント

菊芋はナマでサラダでも食べられるので余り炒めすぎなくても大丈夫かと思います
(⌒‐⌒)

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

2016/12/05 08:52に公開

肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)