ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもどうぞ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
隠し味のﾏﾖﾈｰｽﾞが味をまろやかにしてくれますよ♪
作り方
- 1
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽはｽﾗｲｽして、さっと湯通ししておきます。
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝを炒め、脂が出てきたところにｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽも入れ、一緒に炒めます。
- 3
コクを出すためのﾊﾞﾀｰ、顆粒ｺﾝｿﾒと胡椒で味を調えて。
-
- 4
最後にﾏﾖﾈｰｽﾞを少量加え混ぜれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを軽く湯通しすることで皮があまり気にならなくなりました(^-^)
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