ナスのミートグラタン豆腐トロロのせ

りんりーんりん
りんりーんりん @cook_40100976

市販のミートソースの簡単レシピに長芋と豆腐でひと工夫
このレシピの生い立ち
お野菜たくさんいただいたので

ナスのミートグラタン豆腐トロロのせ

市販のミートソースの簡単レシピに長芋と豆腐でひと工夫
このレシピの生い立ち
お野菜たくさんいただいたので

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ズッキーニ 1/3本
  3. 市販ミートソース 1袋
  4. 長芋 1/2本
  5. 豆腐 半丁
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りしオリーブ油で炒め塩胡椒、耐熱皿にのせ、ミートソースをかけます

  2. 2

    そこへ、オリーブ油で炒め塩胡椒した乱切りズッキーニをのせ

  3. 3

    擦った長芋、手で崩した豆腐、チーズを混ぜかけ、その上にチーズ、子供用はウィンナーをトッピングし、オーブントースター等へ

コツ・ポイント

チーズがカリカリ、長芋が熱々のうちに食べること
長芋は多めが好みで、美味しいと思います
子供用にキャラクターのタコさんウィンナーのせました

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