フライパンにバターを入れて、大きめのみじん切りにした玉ねぎとしめじを炒める。

ひき肉も入れて炒める。

ひき肉の色が変わったら、ミートソースを加え混ぜ合わせ温まったら火を止める。

お豆腐は水切りして 好みの大きさに切って耐熱皿に並べる。

お豆腐の上に③のミートソースをのせて、その上にチーズをのせる。

オーブントースターでチーズに焼き色ががつくまで焼く。

パセリをふりかけて完成。