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ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬
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ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬-レシピのメイン写真

ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬

koko♡kachu
koko♡kachu @cook_40088019

味の決めてはちょっとの隠し味の
玉ねぎのすりおろし♬
入れるだけで更に美味しくなります♬
このレシピの生い立ち
色々なレシピ本を見て作り、見て作りを
繰り返して自分なりに美味しいレシピにたどり着きました´`*♡♡

味の決めてはちょっとの隠し味の
玉ねぎのすりおろし♬
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koko♡kachu
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材料

２人分
  • 豚のこま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • 小麦粉 適量
  • 〈Ａ〉トマトケチャップ 大さじ３
  • 〈Ａ〉ウスターソース 大さじ２
  • 〈Ａ〉玉ねぎのすりおろし 大さじ１
  • 〈Ａ〉顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
  • 〈Ａ〉砂糖 小さじ１
  • 〈Ａ〉水 1/2カップ
  • バター(マーガリンでも可) 小さじ２くらい
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    〈Ａ〉を混ぜ合わせておきます。

    • ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りに(丸いまますりおろして残った部分を薄切りに)、しめじは石づきを取り、豚肉に小麦粉をまぶしておきます。

    • ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬作り方2写真
  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱して玉ねぎとしめじを炒めしんなりしたら豚肉を加え、色が変わってきたら〈Ａ〉を入れて炒め煮に。

    • ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬作り方3写真
  4. 4

    全体に〈Ａ〉が絡まったらバターを入れて溶かし、フライパンを揺すりながら全体に絡めて出来上がり♬

    • ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬作り方4写真

コツ・ポイント

■玉ねぎのすりおろしを加えないと味に深みがないので必ず加えて下さい´`*

■私はズボラなので豚肉に小麦粉をまぶす時に袋に入れてシャカシャカしましたが薄ら小麦粉がまぶれるくらいで大丈夫です♬

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koko♡kachu
koko♡kachu @cook_40088019
2015/07/07 12:55に公開
kokotokで登録してましたが、再登録しました´ω`*※その際のつくレポの返信ができずすみません(つд・)簡単！美味しい！レシピを更新できたらと思います♡♡
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ 細切れ肉 バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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