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輪切りピーマンの肉詰め
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輪切りピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

輪切りピーマンの肉詰め

すぅちゃん♩
すぅちゃん♩ @cook_40145383

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります!
このレシピの生い立ち
いつもと違うピーマンの肉詰めを作りたくて形から変えてみました^o^笑

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります!
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いつもと違うピーマンの肉詰めを作りたくて形から変えてみました^o^笑

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輪切りピーマンの肉詰め

すぅちゃん♩
すぅちゃん♩ @cook_40145383

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります!
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いつもと違うピーマンの肉詰めを作りたくて形から変えてみました^o^笑

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります!
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 挽き肉 150g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆生姜チューブ 2センチくらい
  • ☆おろしニンニク 小さじ2
  • ☆小麦粉 少々
  • ☆牛乳 適量
  • ☆片栗粉 適量
  • シュレッドチーズ 適量
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    挽き肉に☆を投入して混ぜ混ぜ〜〜

  2. 2

    今回は、チーズも消費したかったので投入しました。粘りが出てまとまってきたら完成です。

    • 輪切りピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンのヘタを取り覗いて
    輪切りにします。今回は二等分したので少し大きめです。

  4. 4

    切ったピーマンをビニール袋などに入れて片栗粉を投入してシャカシャカ振ってピーマン達に粉を浴びせます♩笑

  5. 5

    一個一個タネを詰めていって、油を敷いたフライパンで両面、側面、焼き加減を見ながら焼いていけば完成です(^-^)

コツ・ポイント

これといってありませんが、タネは今回の量で意外と余るので、翌日ハンバーグや肉団子としても使えます☆

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すぅちゃん♩
すぅちゃん♩ @cook_40145383
2016/12/09 00:15に公開
アクセスありがとうございます♬
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 牛乳 小麦粉

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