輪切りピーマンの肉詰め

輪切りピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

輪切りピーマンの肉詰め

すぅちゃん♩ @cook_40145383

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります！
このレシピの生い立ち
いつもと違うピーマンの肉詰めを作りたくて形から変えてみました^o^笑

一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります！
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一般的に縦から真っ二つに切る肉詰めではなく、輪切りにしてみました、火も通りやすくジューシーに仕上がります！
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いつもと違うピーマンの肉詰めを作りたくて形から変えてみました^o^笑

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材料

2人分

ピーマン 3個
挽き肉 150g
☆塩コショウ少々
☆生姜チューブ 2センチくらい
☆おろしニンニク小さじ2
☆小麦粉少々
☆牛乳適量
☆片栗粉適量
シュレッドチーズ適量
サラダ油少量

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作り方

1

挽き肉に☆を投入して混ぜ混ぜ〜〜
2
今回は、チーズも消費したかったので投入しました。粘りが出てまとまってきたら完成です。
3

ピーマンのヘタを取り覗いて
輪切りにします。今回は二等分したので少し大きめです。
4

切ったピーマンをビニール袋などに入れて片栗粉を投入してシャカシャカ振ってピーマン達に粉を浴びせます♩笑
5

一個一個タネを詰めていって、油を敷いたフライパンで両面、側面、焼き加減を見ながら焼いていけば完成です(^-^)

コツ・ポイント

これといってありませんが、タネは今回の量で意外と余るので、翌日ハンバーグや肉団子としても使えます☆

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すぅちゃん♩ @cook_40145383

2016/12/09 00:15に公開

アクセスありがとうございます♬

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肉詰めひき肉片栗粉ピーマン牛乳小麦粉

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