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残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア
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残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア-レシピのメイン写真

残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

余ったワンタンの皮を利用しました。具材ですが、私の場合は余ったおかずを使ってリメイクしたりもしています。
このレシピの生い立ち
思い付き！ひらめき！しかし大成功！

余ったワンタンの皮を利用しました。具材ですが、私の場合は余ったおかずを使ってリメイクしたりもしています。
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chika dancer
chika dancer @cook_40023725

余ったワンタンの皮を利用しました。具材ですが、私の場合は余ったおかずを使ってリメイクしたりもしています。
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材料

2人分
  • ワンタンの皮 4枚
  • 小松菜 １本
  • 大豆ミート 2個
  • フラックスオイル 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • トマトケチャップ 大匙１
  • ホワイトソース
  • 豆腐 50g
  • 白みそ 大匙１
  • フラックスオイル 小匙１
  • 片栗粉 小匙１
  • レモン汁 小匙１
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを水で戻し、みじん切りにする。
    小松菜も1.5㎝程度に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、１を炒める。

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方2写真
  3. 3

    ココットに２を入れてトマトケチャップを重ね、ワンタンの皮を重ねる。

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方3写真
  4. 4

    その上にもう一度２を乗せ、トマトケチャップ→ワンタンの皮を乗せる。

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方4写真
  5. 5

    さらに2を乗せ、一度冷蔵庫にしまう。

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方5写真
  6. 6

    ホワイトソースを作る。
    全ての材料をFPで混ぜて、フライパンで少し加熱する。

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫から５を取り出し、６を乗せて170度のオーブンで15分焼き上げれば完成です♪

    • 残ったワンタンの皮をアレンジ★ラザニア作り方7写真

コツ・ポイント

ワンタンの皮の角ばったところを交互になる形で重ねたほうが綺麗に焼きあがります。

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2016/12/07 11:36に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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