*いちごのホールケーキ*
りなちまん♡ @cook_40169404
シンプルないちごのショートケーキです。
手作りならではの美味しさ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供たちに手作りのケーキを食べさせてあげたくて。
とても香りのよいスポンジなので
お店のものより私は好きです(^^)
粉ふるいや面倒な工程ナシでも出来ました☆笑
*いちごのホールケーキ*
シンプルないちごのショートケーキです。
手作りならではの美味しさ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供たちに手作りのケーキを食べさせてあげたくて。
とても香りのよいスポンジなので
お店のものより私は好きです(^^)
粉ふるいや面倒な工程ナシでも出来ました☆笑
作り方
- 1
卵白をよく泡立て
メレンゲを作ります。
別のボウルに●の材料を入れ混ぜ合わせます。 - 2
混ぜ合わせた生地に
少しずつメレンゲを加え、
さっくりと混ぜ合わせます。
バニラエッセンスも少し入れます。 - 3
型に流し入れ
180度のオーブンで
30分ほど焼きます。
串をさしてついてこなければOK！ - 4
焼き上がったらトントンと
数回落としてから冷ます。 - 5
生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加え混ぜ、
固めのホイップクリームを作ります。
砂糖の量はお好みの甘さで。 - 6
生地がしっかり冷めたら
3枚になるように切り
ホイップクリームといちごを
交互に重ねていく。 -
- 7
周りにもホイップクリームを塗り、
上にホイップクリームといちごを飾れば完成！
コツ・ポイント
生地が焼き上がったら
トントン落とすとしぼまないので忘れずに！
とても簡単、失敗ナシです。
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