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レタスのさっぱりサラダトースト
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レタスのさっぱりサラダトースト-レシピのメイン写真

レタスのさっぱりサラダトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

手でちぎったレタスとチーズ、塩コショウ・レモン・パセリで作るさっぱりサラダトースト。仕上げのオイルでマイルドに♡
このレシピの生い立ち
ご近所様にいただいたレタスを使ってさっぱり味のトーストを作りました。

手でちぎったレタスとチーズ、塩コショウ・レモン・パセリで作るさっぱりサラダトースト。仕上げのオイルでマイルドに♡
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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • レタス 葉1~2枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩コショウ 各少々
  • レモン汁 小さじ1/2~
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • ピンクペッパー 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスはよく洗って水けをしっかりときり、手で小さく割るようにちぎる。

  2. 2

    *片が大きいと食べにくいので、小さめにちぎるのがpoint。

  3. 3

    パンにレタスを載せる。

    • レタスのさっぱりサラダトースト作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズを載せてレモン汁を回しかける。

    • レタスのさっぱりサラダトースト作り方4写真
  5. 5

    塩コショウをふって色よくトーストする。

    • レタスのさっぱりサラダトースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして完成です。

    • レタスのさっぱりサラダトースト作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。
塩コショウはお好みのハーブソルトでも◎
 今回シンプルに仕上げました。

レタスの量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2015/07/10 20:15に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

サラダ トースト レタス ピザ用チーズ 食パン

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