ご飯が進む！ひき肉とキャベツのカレー炒め
クックQMU3UW☆ @cook_40099504
ご飯がとまらな〜い！
ご飯にのっけて、ががっとかきこんでください(^O^)／
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には合挽き肉・キャベツしかない…いつも作る合挽き肉とキャベツの炒め物はこの間作った…。
じゃあカレー味の炒め物を作ってみたら味変で美味いんじゃないかと^ ^
食が細い息子がご飯にかけてお代わりをしてくれ、感激！
ご飯が進む！ひき肉とキャベツのカレー炒め
ご飯がとまらな〜い！
ご飯にのっけて、ががっとかきこんでください(^O^)／
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には合挽き肉・キャベツしかない…いつも作る合挽き肉とキャベツの炒め物はこの間作った…。
じゃあカレー味の炒め物を作ってみたら味変で美味いんじゃないかと^ ^
食が細い息子がご飯にかけてお代わりをしてくれ、感激！
作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。
にんにくはみじん切りに。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)大さじ１を入れ、中火で熱しキャベツを炒める。
- 3
しなっとしたら、塩・胡椒で味付けをし、お皿に取る。
- 4
同じフライパンにサラダ油小さじ１を足し、弱火でにんにくを炒め、香りが出たら合挽き肉入れる。
- 5
肉の色が変わったらキャベツを戻し、カレー粉、醤油、めんつゆを入れ、調味料が馴染んだら出来上がり。
- 6
- 7
2015.9.6
話題入りしました！
作ってくださった方ありがとうございますm(_ _)m - 8
2019.9.26
「クックパッドで見つけた！本当に困ったときのお助け節約おかず」に掲載されました！ -
コツ・ポイント
キャベツを別で炒めて取り分けておくことで、味馴染みがいいと思います。
カレー粉の量を訂正しました。
キャベツの甘みによってカレー粉がきつく感じるので、お好みで調節して下さい。
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rinco＊
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