さっぱり爽やか♪香味野菜のささみサラダ

kmy35
kmy35 @cook_40033688

香味野菜たっぷりのさっぱりサラダです♪
切って和えるだけの簡単サラダです☆
このレシピの生い立ち
香味野菜が大好きなのでサラダにしました♪

さっぱり爽やか♪香味野菜のささみサラダ

香味野菜たっぷりのさっぱりサラダです♪
切って和えるだけの簡単サラダです☆
このレシピの生い立ち
香味野菜が大好きなのでサラダにしました♪

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材料

3~4人分
  1. ささみ 3本
  2. 細ねぎ 1/2袋
  3. 水菜 1/2袋
  4. ブロッコリーの芽 1/2パック
  5. 大葉 5枚
  6. ■ドレッシング
  7. オリーブオイル 大匙2
  8. 白だし 大匙2
  9. 薄口醤油 大匙1
  10. 大匙1
  11. すりおろしにんにく 小匙1/2
  12. 砂糖 小匙1/4
  13. 少々
  14. 白ゴマ 小匙1
  15. トッピング 味付け海苔

作り方

  1. 1

    ササミは、塩・胡椒し電子レンジで『チン』して中まで火を通す。冷めたら細かく裂いておく。

  2. 2

    細ねぎ・水菜・ブロッコリーの芽は4cmくらいの長さにカットする。大葉は千切りにしておく

  3. 3

    ドレッシングの材料(オリーブオイル~白ゴマまで)を合わせる。

  4. 4

    ボールに野菜とササミを入れ合わせる。ドレッシングを加え全体に絡むように混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、刻んだ味付け海苔のをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は白ねぎやかいわれなどでもOKです♪
ドレッシングのオリーブオイルをごま油にかえるとまた違ったイメージのサラダになります!
ドレッシングは、砂糖と塩で味の調整をしているので、分量は参考までにそうぞ!

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