大根、人参を半月型に薄く切る。

鍋に水1000ccと【1】たﾀﾞｼを入れて火をつける。調味料【★】を入れ弱火で煮る。

長ﾈｷﾞ 1/3本をみじん切りにし、生姜とﾆﾝﾆｸもみじん切り。油で炒めて豚ひき肉と【●】を入れる。

もやしも炒める。豆腐→ホウレン草→ひき肉→もやしの順に鍋に入れて完成。