～簡単！豆腐入り鶏つくね～
史帆☆☆☆ @cook_40170477
中学生の妹がたくさん食べてくれました(∩˃o˂∩)♡
塩ダレを作って、あんかけつくねも美味しかったです！
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
～簡単！豆腐入り鶏つくね～
中学生の妹がたくさん食べてくれました(∩˃o˂∩)♡
塩ダレを作って、あんかけつくねも美味しかったです！
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
鶏ひき肉、豆腐、①、✡ を全てボウルに入れ、手で混ぜる。☜ ふっくら仕上げるため、空気を入れながら。
- 3
小さめの小判型にする。形を整え、中火のフライパンで焼く。
- 4
表面に焼き色がついたら、フタをして火を弱めて焼く。
- 5
全体に火が通ったら、お皿に盛って、完成！
- 6
ポン酢でさっぱり頂きました！青じそドレッシングで食べても美味しいです(^^♪
そのまま食べても(^^)b
コツ・ポイント
＊私の場合、調味料は目分量なので、お好みの味付けでどうぞ(^^)
＊生しょうがの方が香りが出るのでオススメです！多めに入れるのがコツ！
＊たけのこ、レンコンなど、歯ごたえのあるものを入れるのも(^^)b
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