鶏ささみは1cm幅ぐらいに、パプリカへ2cm角くらいに、えのき茸は3cmくらいの長さに切っておく。

鍋にトマトジュースと水、コンソメを入れて火にかける。

沸騰し始めたら鶏ささみを入れ、えのき茸、トマト、パプリカを加え、最後にブロッコリーを加えてチリパウダーを少々入れる。

鶏ささみに火が通れば出来上がりです。