小鍋に浅く水を入れ、寒天の粉、塩を入れて沸かします。沸いたら寒天をよく混ぜて溶かしてから、はるさめをゆでます。

ゆで上がったらなるべく向きを揃え、薄い板状にして置いて乾かします。

寒天の粉は入れすぎるとカチカチに固まるので、束がまとまる程度に、ほどほどに。

ご飯を丸めて顔を作り、お弁当箱に配置します。アゴをシャープに、横幅の方が少し長い程度が良さそうです。

ご飯のまわりをおかずで埋め、頭頂のリボン形と後ろ髪のはるさめを載せます。後ろ髪は左右2束ずつ。

リボン形の結び目部は、寒天の粉を少な目の水で溶いてレンジで温めジェルを作り、それを接着剤として結び目につけて乾かします

イヤリングは玉子の白身に水でペースト状に溶いた紫いもパウダーを混ぜて水色を作り、それを卵焼きにして切り出し、マヨで固定。

耳はかまぼこから切り出して、パスタを差してご飯に固定します。

仮面は普通に作った卵焼きから切り出します。上下に分割して作り、ご飯の上で重ねます。

目は海苔を切り出しておいて、仮面の下をつけてから貼り、その後仮面の上をのせます。

口は海苔、額の飾りはミニトマト切り出して付け、最後に前髪をはるさめ板から切り出して付けます。

バイオリンは、太くて短いソーセージを縦に割って中ほどにくびれの切り込みを入れ、断面を弱火で焼いて茶色にします。

焼きムラにならないよう、たまにひっくり返して様子を見て、焼けてないところはフライパンに押し付けて焼けるようにします。

残りのソーセージから細長い棒を切り出し、キッチンペーパーで水気をふいてから、海苔にマヨつけて棒に貼ります。

棒をパスタでバイオリン本体に固定して完成！