きゅうりとカニかまのマヨサラダ

Name: きゅうりとカニかまのマヨサラダ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; カニかま 適量; ゆで玉子 1～2個; マヨネーズ 適量; 塩こしょう 少々

ジョリンコ @cook_40093641

冷蔵庫に余ったカニかまがあったらコレ‼
シンプルな味付けが素材の味を引き出します。
このレシピの生い立ち
数年前に本か何かを見て良く作っていましたが、うろ覚えで久々に作ったらやっぱり美味しかった！(*^^*)

きゅうりとカニかまのマヨサラダ

ジョリンコ @cook_40093641

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材料

作りやすい量

きゅうり 1本
カニかま適量
ゆで玉子 1～2個
マヨネーズ適量
塩こしょう少々

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作り方

1

きゅうりは半割りにし、端から厚さ3㎜の半月切りにする。(皮を縞にむいても良い)
2

カニかまは1㎝幅に切る。
3

ゆで玉子は縦に4等分し、更にひとくち大に切る。
4

きゅうりとカニかま、玉子をボウルに移し、マヨネーズ、塩こしょうをお好きな量入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは薄くスライスすると水分が出やすいので厚く切って下さい。
太いきゅうりはイチョウ切りで。
初めて玉子の白身が美味しいと思った料理です(笑)

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つくれぽ

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ジョリンコ @cook_40093641

2015/07/29 02:29に公開

つくれぽありがとうございます。嬉しいです^_^岡山県在住の主婦です。料理のちょっとしたコツや裏技を模索したり、あみだすのが好きです。無添加な食生活を目指していますがたまにハメをはずしたり(’-’*)調味料を計りながら料理する事が多いので作り方の途中に分量を記載しています。読みづらかったらごめんなさい。f(^_^)

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