パンの耳を一口の大きさに切る。

温めたフライパンにバターを入れ溶かしそこにパンの耳を入れ、箸でかきまぜながらカリカリにるなるまで焦がさないように炒る。

２でカリカリになったパンの耳に粉チーズをまんべんなくふりかけ再び箸でかきまぜながら炒る。

粉チーズが溶けてパンの耳にくっついたらバットにあけ、冷ましたら出来上がり。