食感ぐぅ♪簡単うまうまレンコン団子☆

食感ぐぅ♪簡単うまうまレンコン団子☆-レシピのメイン写真

食感ぐぅ♪簡単うまうまレンコン団子☆

まんち。 @cook_40166617

(*´∀｀*)楽しく美味しく♪スピードごはんなり〜☆
このレシピの生い立ち
いつも食べてる肉団子に変化をつけたい＆時間短縮でも(*´艸｀)美味しい♪って言われたくてw

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材料

4人分

レンコン 200ｇ
* 豚ひき肉 200ｇ
* お醤油大さじ1
* ショウガ(すりおろす) 1片分
胡麻油適宜
水菜適宜
人参適宜
紫玉ねぎ適宜
@お酢大さじ2
@お醤油大さじ2
@からし少々

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作り方

1

レンコンをポリ袋に入れて袋の上から麺棒などで叩いて粗く砕きます。
2

【1】に*を入れてよく混ぜます。
3

【2】を開けて食べやすく丸めて胡麻油を熱したフライパンで蒸し焼きにします。分量外のお酒を入れるとふっくらします♪
4

野菜を適当な長さに切ってお皿に盛り付け【3】も盛り付けて混ぜ合わせた@で召し上がれ♪

コツ・ポイント

沢山作っておいてお弁当にも活用♪醤油と砂糖で照り焼きにしても美味しいです☆レンコンの食感が後をひく美味しさ♪クセになります(*´艸｀)♪

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まんち。

まんち。 @cook_40166617

2012/02/20 13:31に公開

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