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☆わけぎのかき揚げ☆
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☆わけぎのかき揚げ☆-レシピのメイン写真

☆わけぎのかき揚げ☆

スーさん☆
スーさん☆ @cook_40172802

わけぎの風味が良く、箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
近所のおじちゃんが畑で取れたわけぎを大量にくれて美味しい食べ方(かき揚げ)を教えてくれました!

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材料

4人前ぐらい
  1. わけぎ 1束
  2. 小麦粉 少し
  3. ☆天粉 適量
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作り方

  1. 1

    わけぎを2~3㎝に切ります。

  2. 2

    わけぎに小麦粉を少し絡ませてから天粉を適量入れ混ぜる。

  3. 3

    180℃の油で2~3分ぐらい揚げる。(お箸で触って固かったらOK)

コツ・ポイント

天粉は市販の天ぷら粉を使ってもOK!
冷水、卵、小麦粉で作ったのでもOK!

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スーさん☆
スーさん☆ @cook_40172802
2016/12/07 06:20に公開

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