ベーコンとチンゲンサイの炒め 弁当向き
父ちゃんでもできる弁当おかず
このレシピの生い立ち
父ちゃんが弁当を作らないといけなくなったから
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父ちゃんが弁当を作らないといけなくなったから
ベーコンを2センチ幅に切る
チンゲンサイは厚いとこだけを削いで切る
卵は割りほぐす。
チンゲンサイをさっとお湯に通す。
茹でるよりも短い時間
ベーコンとお湯から取り出したチンゲンサイを炒める
ベーコンから油が出るため、フライパンには油はひかない。
チンゲンサイが柔らかくなったら卵を投入。
10秒くらい待ってから、表と裏をひっくり返すようにして混ぜる。
塩胡椒で味付け。
(もともとベーコンはしょっぱい)
完成
なし
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