HM で、簡単な豆腐蒸しパン
るびぃ @cook_40117050
離乳食後期の食の細い娘のために、いろいろ入った蒸しパンを作りたくて
このレシピの生い立ち
食の細い娘のために、いろいろ入った蒸しパンを作りたくて
HM で、簡単な豆腐蒸しパン
離乳食後期の食の細い娘のために、いろいろ入った蒸しパンを作りたくて
このレシピの生い立ち
食の細い娘のために、いろいろ入った蒸しパンを作りたくて
作り方
- 1
豆腐を泡立て器で細かくし、卵を入れて溶く。ダノン、解凍したペースト南瓜も入れてまぜ、HM を入れてさっくり混ぜ合わせる。
- 2
圧力鍋に水600ml (分量外)を入れて沸騰させる。カップに生地を入れ、蒸しかごに並べる。
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- 3
火を一旦止めてかごをセットし、蒸気が出る状態で蓋を閉めて15分蒸す(蒸気を出さずに圧力をかけると膨らまずに失敗しました)
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コツ・ポイント
蒸し器が無いので、圧力鍋を使ってみましたが、圧力かけたらういろうみたいになって失敗しました。
熱いので蓋を外すとき注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508841
