作り方
- 1
アサリは砂抜きしておく
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- 2
ブロッコリーは、小さめに切っておく
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- 3
ニンニクは、荒みじん切りし、ミニトマトは半分に切っておく
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- 4
オリーブ油でニンニクを炒め、ブロッコリーを少し炒める
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- 5
あさりを入れて、お酒を投入し、蓋をして酒蒸しする
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- 6
あさりが開いて、ブロッコリーに火が通ったら、ミニトマトを入れる
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コツ・ポイント
あさりのお出汁でブロッコリーも美味しくなります!!!
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