牛肉を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎとマッシュルームは薄切りに。

鍋にバターと玉ねぎ・ハチミツを入れて、強めの中火で10分ほど炒める。
玉ねぎが艶々と色づいてきたらＯＫ！

牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。

薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。

☆を加えて良く混ぜ、再沸騰したら野菜スープ(具ごと)とマッシュルームを加えて混ぜる。

ちぎったローリエを加えて、蓋をせずに15分～好みの固さになるまで煮込む。
10分煮込んだところででローリエを取り除く。

最後に味を見ながら塩で調味する。
出来上がり♪

【使用レシピ】

■レシピID : 18477846

夏野菜のアホスープ。今回、こちらの残り物で作りました♡

【おまけ】

定番アレンジふたつ♡
チーズを乗せてハヤシトースト＆オムハヤシに！(盛りすぎ・・笑)