☆ヘルシーなトマトドライカレー☆
こーなっちん @cook_40061209
トマト缶を使ったカレーなので、普通のカレーよりヘルシーだし、トマトの酸味も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トマト缶をたくさん買ったときに、何かに使えないかなと思ったときに、作ってみたらイケました☆
☆ヘルシーなトマトドライカレー☆
トマト缶を使ったカレーなので、普通のカレーよりヘルシーだし、トマトの酸味も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トマト缶をたくさん買ったときに、何かに使えないかなと思ったときに、作ってみたらイケました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。この時人参は火が通りやすい大きさにきる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、挽き肉を色が変わるまで炒める。途中でナツメグを入れて肉臭さをなくします。
- 3
挽き肉が大体炒まったら、玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎが透明になるまで全体的に炒める。ここで軽く塩コショウする。
- 4
具材が炒め終わったら、トマト缶、水を入れて蓋をし15分程中火で煮込む。
- 5
煮込み終わったら、コーンを加え、刻んだカレーのルーを入れて更に5分煮て、最後にウスターソースと醤油で味を整えれば完成！
コツ・ポイント
1つのフライパンで出来ちゃうので、洗い物も少なくてOK☆玉子をのせても美味しいです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509993
