モロッコ★アボカドアルガンオイルペースト

モロッコ★アボカドアルガンオイルペースト-レシピのメイン写真

モロッコ★アボカドアルガンオイルペースト

ベルベルキッチン @cook_40156852

熟れたアボカドがあれば。ねっとり甘くて濃厚なペーストが出来る。お酒のあてにも、ちょいとランチにも美味しい。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドの、濃厚で甘くねっとりした食感を楽しみたくて。
硬いアボカドで作っても、美味しい。
アルガンオイルの香りを是非楽しんで、召し上がれ。

熟れたアボカドがあれば。ねっとり甘くて濃厚なペーストが出来る。お酒のあてにも、ちょいとランチにも美味しい。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドの、濃厚で甘くねっとりした食感を楽しみたくて。
硬いアボカドで作っても、美味しい。
アルガンオイルの香りを是非楽しんで、召し上がれ。

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ベルベルキッチン @cook_40156852

熟れたアボカドがあれば。ねっとり甘くて濃厚なペーストが出来る。お酒のあてにも、ちょいとランチにも美味しい。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドの、濃厚で甘くねっとりした食感を楽しみたくて。
硬いアボカドで作っても、美味しい。
アルガンオイルの香りを是非楽しんで、召し上がれ。

熟れたアボカドがあれば。ねっとり甘くて濃厚なペーストが出来る。お酒のあてにも、ちょいとランチにも美味しい。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドの、濃厚で甘くねっとりした食感を楽しみたくて。
硬いアボカドで作っても、美味しい。
アルガンオイルの香りを是非楽しんで、召し上がれ。

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材料

アボカド１個分

アボカド（熟れた物）１個分
塩レモン小さじ１
アルガンオイル大さじ１
にんにく（おろし、みじん）小さじ１
胡椒（黒、白でも）お好みで
レモン汁（変色抑えるため）お好みで

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作り方

1
アボカドは半分に切り、実を取る。
残り半分は種に包丁を刺し回すと簡単に取れる。
2
熟れているとすぐに変色するので、
できたらレモン汁を加え混ぜる。
3
調味料を全て加えて混ぜる。
4
薄く切って少し焼いたバゲットにのせて。
茹で野菜や茹でた海老にもとても合う。

コツ・ポイント

若いアボカドが好きな方は、硬いのを使って。
濃厚でねっとりしたアボカドが好きな方は、
アボカドの表面が少々しわになってきたらサイン。

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ベルベルキッチン @cook_40156852

2015/06/30 13:15に公開

抗酸化作用の高いアルガンオイルをたっぷり使ったレシピをご紹介しています。アルガンオイルは和食にも合うとっても美味しいオイルです。当店のアルガンオイルは未精製の高品質アルガンオイル。しかもフェアトレード。環境にも、人にも、からだにも優しいオイルを是非毎日の食卓に！http://dunetrading.jp.net 肌用アルガンオイル・食用アルガンオイル　アルガンデモガドール　

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このレシピのキーワード

アボカドにんにく

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