サックサク!!りんごのスティックタルト
サックサクのスティックタルトが出来ました♡
ホントにおいしいのでおすすめです!!
プレゼントにも最適♬
このレシピの生い立ち
プレゼント用に持って行きやすいたるとを作りたくて♬
サックサク!!りんごのスティックタルト
サックサクのスティックタルトが出来ました♡
ホントにおいしいのでおすすめです!!
プレゼントにも最適♬
このレシピの生い立ち
プレゼント用に持って行きやすいたるとを作りたくて♬
アプリでひらく作り方
- 1
＜タルト台作り＞
レシピID :18510337を参照して下さい。
今回はスクエア型に手で生地を敷き詰めてます。 -
- 2
＜りんご煮作り＞
りんごは皮をむいて８等分に切る。
８等分にしたものを５㎜程度の厚さに写真のように切る。 -
- 3
鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、10分ほど中火でしんなりするまで煮る。
煮すぎて形が崩れないように！ -
- 4
＜ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ作り＞
ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加え、よくすり混ぜる。 -
- 5
卵→アーモンドパウダ→薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。バニラエッセンスやラム酒があれば少し加えてもOK！
-
- 6
＜りんごタルト作り＞
焼いたタルト台にアーモンドクリームを全て入れる。
この時りんご煮の細かいのを混ぜると良い。 -
- 7
りんごをスティック状にカットすることを考えて並べておく。
適当に並べてももちろんOK！ -
- 8
今回はこんな感じで並べてみました♬
写真は型の半分！
10本出来るような感じです。 -
- 9
170℃に温めておいたオーブンで30分焼く。
その後、アルミホイルをかぶせて、１８０℃で10分焼く。 - 10
あればアプリコットジャムを艶出しでぬるときれいですが、なくても大丈夫です！
- 11
冷めたら、こんな感じでカットします！
-
- 12
プレゼント用に包みました♬
-
コツ・ポイント
・スティック状じゃなくても良い方は普通のタルト型や丸型でももちろん大丈夫です。
その場合はりんごをくし型５㎜程度の厚さで切り、クリームの上にバラのように並べても素敵です♬
・アーモンドクリームの代わりにカスタードでもうまいはず！
つくれぽ
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