オムライスのデミソース掛け

ふうちゃんちゃん
ふうちゃんちゃん @cook_40140133

ビーフシチューとオムライスの相性はバツグンです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味の再現です。

オムライスのデミソース掛け

ビーフシチューとオムライスの相性はバツグンです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味の再現です。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. チキンライス 100g
  3. ビーフシチュー(前日の残りです) おたまで2杯程度
  4. 付け合わせのアボカドトマト 適宜
  5. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    チキンライスを作ります。

  2. 2

    卵を溶いてフライパンに流し込み周りが固まったらチキンライスの上にON。

  3. 3

    ビーフシチューをオムライスの周りに流し込み完成。今回は付け合わせにアボカドとトマトを飾りました。

コツ・ポイント

前日のビーフシチューはトロミが強いので、少し水で伸ばしたほうがいいと思います。

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