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農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪
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農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪-レシピのメイン写真

農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

はい♪ナスのおいしい季節ですよ~✌簡単❤炒めて浸してポン酢をかけるだけ~♪おいしく食べて、夏バテ解消~✌
このレシピの生い立ち
炒めてから煮浸すことで ナスのたくさん 消費レシピ♪農園レシピでおいしく食べて 夏バテ解消~✌

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農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

はい♪ナスのおいしい季節ですよ~✌簡単❤炒めて浸してポン酢をかけるだけ~♪おいしく食べて、夏バテ解消~✌
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材料

2~3人分
  • ナス 2~3本
  • 塩 ひとつまみ
  • 油(炒め用) 大さじ1~2
  • ・めんつゆ 50cc
  • ・醤油 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • ・水 50cc
  • 大根おろし 適宜
  • きざみねぎ 適宜
  • (ゆず)ポン酢 適宜
  • 糸切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスをよく洗って ヘタを切ります♪

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切って 半月に切ります♪

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンか鍋に多いめを油を入れて、ひとつまみの塩を入れて 2を炒めます♪

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方3写真
  4. 4

    炒めて焼き色がついたら、・を入れて 弱火で4~5分 煮含めたら、火からおろします。

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方4写真
  5. 5

    4が冷めたら うつわに盛り 大根おろし、きざみねぎ、糸切り唐辛子をのせ、食べる前にゆずぽんをかけてどぞ♪

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方5写真
  6. 6

    栽培メモ✏大きめのプランターで育てられる ナスはラクチン野菜♪育ててみよう~✌

    • 農園レシピ・ナスの煮浸しゆずぽん仕立て♪作り方6写真
  7. 7

    人気検索、トップ10入り ありがとう❤おいしく食べてね☀

コツ・ポイント

ナスを炒めすぎ~煮すぎ~ると煮くずれるので、注意で~す♪炒め油は ごま油でもおいしい。糸切り唐辛子は、お好みで✨

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
2015/07/09 01:17に公開
❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 大根おろし ゆず トウガラシ

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