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白だしそうめん
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白だしそうめん-レシピのメイン写真

白だしそうめん

あすかす
あすかす @cook_40169475

白だしつゆが良い。
このレシピの生い立ち
麺だけだと食べ過ぎてカロリーアップになるので野菜でかさまし。冷蔵庫に入ってた食材をのせただけです。

白だしつゆが良い。
このレシピの生い立ち
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白だしそうめん

あすかす
あすかす @cook_40169475

白だしつゆが良い。
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材料

2人分
  • そうめん 3束
  • ゆで卵 1個
  • 人参 少量
  • ピーマン 少量
  • 塩昆布 少量
  • 自家製冷凍トマト 数個
  • かいわれ大根 ひとつまみ
  • 白だし 80
  • 水 320
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる

  2. 2

    ゆで卵を作り半分にカット。ピーマン、人参をレンチンし塩昆布と混ぜる。かいわれ大根は短く切る

  3. 3

    トマトを一口にカットし冷凍しておく。白だし、水、ゴマ油をまぜる

  4. 4

    皿に盛り付け具財をトッピング。付け麺にして食べる

コツ・ポイント

特にありませんが、冷凍トマトは作っておくと便利です。

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あすかす
あすかす @cook_40169475
2015/07/09 01:13に公開
離れて暮らす家族に見てもらい家庭の味を再現してもらう為にクックパットをはじめました
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 トマト かいわれ にんじん ピーマン 塩こんぶ

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