シンプル！さつまいもご飯
さつまいもの甘みともち米のモチモチ感が食欲をアップさせます！
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもをご飯に入れて、ほくほくに！
作り方
- 1
米ともち米を洗って、ざるにあげ３０分程おく。
- 2
さつまいもは、1cm角に切って、塩水に１５分程浸しておく。
- 3
米・もち米を釜に入れて、３合炊きをする時と同じ水加減にする。
- 4
水切りしたさつまいもを入れて、料理酒と塩を加え、ご飯を炊く。
コツ・ポイント
お好みで、食べる直前にゴマ塩をふりかけてください。
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