新じゃがとスナップえんどうのバター炒め
marshal＊ @cook_40094858
簡単なのに見た目も彩りよく、美味しい！！
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので、見た目も鮮やかなメニューにしたかった。
新じゃがとスナップえんどうのバター炒め
簡単なのに見た目も彩りよく、美味しい！！
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので、見た目も鮮やかなメニューにしたかった。
作り方
- 1
スナップえんどうは筋をとり、ジャガイモは皮を剥き薄めに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ジャガイモをじっくり炒める。
- 3
ジャガイモに火が通ってきたら、スナップえんどうを加え炒める。続いてﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙも加え炒める。
- 4
塩コショウで味を整え、皿に盛り付け、熱いうちにバターを真ん中にのせ、絡めながら食べます。
コツ・ポイント
ジャガイモは火が通りにくいのでじっくり炒めてください。塩コショウは濃いめで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18510838
