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手作り簡単ハンバーグ
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手作り簡単ハンバーグ-レシピのメイン写真

手作り簡単ハンバーグ

いわもり
いわもり @cook_40161868

和風ソースとケチャップソースを2種類つくりました。
余ったタネは翌日ピーマンの肉詰めに
このレシピの生い立ち
タマネギが苦手な旦那用にタマネギ抜きのシンプルハンバーグタネ

和風ソースとケチャップソースを2種類つくりました。
余ったタネは翌日ピーマンの肉詰めに
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和風ソースとケチャップソースを2種類つくりました。
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材料

1〜2人分
  • ミンチ
  • パン粉 大4
  • 卵 1個
  • 醤油 大3
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク(チューブ) 1-2cm
  • チーズ お好みで
  • ★醤油 大4
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★ごま油 小1
  • ★肉汁 大1
  • ★生姜チューブ 1cm
  • ○ケチャップ 大3
  • ○ウスターソース 大2
  • ○赤ワイン 小1
  • ○肉汁 大1
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作り方

  1. 1

    ★、○以外をいれてしっかり混ぜる
    1時間くらい冷蔵庫で寝かす
    (時間がない場合は寝かさなくても大丈夫)

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    形を成形する

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱してハンバーグを焼いていく

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    肉汁がでてきて火が通れば完成

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ★の材料をいれて混ぜる

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ○の材料をいれて混ぜる

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    翌日はピーマンの肉詰めに!

    • 手作り簡単ハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

2種類のソースで楽しみ2倍。

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いわもり
いわもり @cook_40161868
2013/05/24 06:14に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 にんにく 卵 酒 チーズ 赤ワイン ケチャップ

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