圧力なべで簡単✿かぶと手羽先スープ
すいすい２ @cook_40173096
圧力なべですぐできます！
デトックス効果も期待n´v｀n
素朴で肉のうまみと野菜の甘さが引き立ちます✿
このレシピの生い立ち
かぶが安くて冷凍庫に手羽先が残っていたので！
圧力なべで簡単✿かぶと手羽先スープ
圧力なべですぐできます！
デトックス効果も期待n´v｀n
素朴で肉のうまみと野菜の甘さが引き立ちます✿
このレシピの生い立ち
かぶが安くて冷凍庫に手羽先が残っていたので！
作り方
- 1
手羽先に切れ込みを入れる。下味（酒大さじ１・塩コショウ）をつけてもむ。
- 2
野菜を好みに切る。（圧力なべで煮るので大きめで）
- 3
圧力なべに手羽先・野菜・水・鶏がらスープの素をいれて蓋をして加熱。沸騰したら弱火にして20分煮る。
- 4
気圧が下がったことを確認して、蓋をあける。最後に塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
かぶは皮つきのままのほうが煮崩れないしおいしいです。
手羽先に切れ込みを入れると食べるときに箸で骨から肉をはずせるので食べやすいです。
圧力なべならどんな野菜も煮えるので、冷蔵庫の掃除もできます！今回は黒豆も入れました！
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Mhanni -
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