簡単なのに本格派♪オムニの豚キムチうどん

りくマイスター
りくマイスター @cook_40027161

あっという間にできる簡単焼うどんです。
キャベツも入れて栄養たっぷり~。
すぐに作れる手軽さが人気の秘密です♪
このレシピの生い立ち
余った豚キムチをどうしようかと迷って、冷凍うどんもあったのでぱぱっと作ってみました。
キャベツとも合うしいくらでも食べられるおいしさです!我が家ではしょっちゅう作ってるんですよ。

簡単なのに本格派♪オムニの豚キムチうどん

あっという間にできる簡単焼うどんです。
キャベツも入れて栄養たっぷり~。
すぐに作れる手軽さが人気の秘密です♪
このレシピの生い立ち
余った豚キムチをどうしようかと迷って、冷凍うどんもあったのでぱぱっと作ってみました。
キャベツとも合うしいくらでも食べられるおいしさです!我が家ではしょっちゅう作ってるんですよ。

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材料

2人分
  1. 豚肉(豚バラがおすすめ) 100g
  2. キャベツ 1/4個
  3. キムチ(辛口がおすすめ) 100g
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    豚肉は酒ともみ合わせて下味をつけておく。

  2. 2

    キャベツはひとくち大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、豚肉→キャベツ→キムチの順に入れて炒める。

  4. 4

    うどんを入れて、しょうゆで味付けをすれば出来あがり!

コツ・ポイント

キムチは辛口のほうが味がなじんでおいしいですよ~。
私は「こうちゃんの辛口キムチ」を愛用しています。
また、私は晩ごはんで豚キムチ作った余りを冷凍して、この焼きうどんを作っています。
豚キムチを多めに作っておくと本当に便利♪

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りくマイスター @cook_40027161
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基本ズボラな性格なので、簡単に作れるごはんが得意です。Twitter@rikuwhisper
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