男子受けNo.1の鶏のネギ塩焼き
男子が大好きネギ塩味を鶏肉で柔かジューシーに！作り方はタレにつけこみ、焼くだけ！簡単誰でも作れて、味は極上！な、一品☆
このレシピの生い立ち
わたしは甘い味つけが好きですが、旦那は塩味が好きで、たまには塩味のものを作ろうと思い作りました。
鶏肉は酒の力で柔らかくなるし、みりんを入れることで塩味ながらコクのある味に仕上がります。
本当に千切りキャベツとご飯がよく合う一品です！
男子受けNo.1の鶏のネギ塩焼き
男子が大好きネギ塩味を鶏肉で柔かジューシーに！作り方はタレにつけこみ、焼くだけ！簡単誰でも作れて、味は極上！な、一品☆
このレシピの生い立ち
わたしは甘い味つけが好きですが、旦那は塩味が好きで、たまには塩味のものを作ろうと思い作りました。
鶏肉は酒の力で柔らかくなるし、みりんを入れることで塩味ながらコクのある味に仕上がります。
本当に千切りキャベツとご飯がよく合う一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにきります。
私は皮が好きではないので、はいで取っちゃいます。(カロリー気にされる方は取った方が◎) - 2
☆のマークのものを全て混ぜて、ネギは薄く輪切りにしておきます。
- 3
鶏肉・ネギ・混ぜた調味料を全てビニール袋へ投入して、少しもみこむ。
(私は袋が破けるのが嫌なので二重にしておきます) - 4
最低30分置いておき、あとはフライパンに油をひいて焼いていきます。
汁はいれずに袋から肉のみ取り出して焼いてください。 - 5
※今すべて入れてしまうと焦げるので、汁は最後にまわしいれます。また強火だと表面だけ焦げ、中に火が通らないので中火くらいで
- 6
片面に焼き色がついたら、ひっくり返して少しフライパンにフタをして蒸し焼きに。
- 7
3分ほどしたらフタをとり、焼き色がつくまで焼いていく。焼けたらビニール袋に残った調味料やネギを回しいれ、馴染んだら完成♪
コツ・ポイント
タレにつけこむ時間が長いほど柔らかくなり、味も染み込みます。最低でも30分くらいは寝かせて頂きたいので、その間に千切りキャベツを準備したり、他の品を作っちゃいましょう♪あとは焼くだけなのでヾ(*>∀<*●)ﾉ
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