レンジでポトフ。

oninin
oninin @cook_40044058

15分でポトフ完成。
煮込むより素材の旨みそのままで
これが旨いのでありまする。
このレシピの生い立ち
とにかく時間を使いたくないのでありまする。
レンジで蒸したほうが旨いのでありまする。

レンジでポトフ。

15分でポトフ完成。
煮込むより素材の旨みそのままで
これが旨いのでありまする。
このレシピの生い立ち
とにかく時間を使いたくないのでありまする。
レンジで蒸したほうが旨いのでありまする。

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材料

  1. きゃべつ 1/4玉
  2. 人参 6㎝
  3. じゃがいも 3個
  4. ウインナー 4本
  5. ベーコン 3枚
  6. コンソメ 1粒
  7. 350cc
  8. ブラックペッパー お好きなだけ

作り方

  1. 1

     
     フライパンに水350ccとコンソメ1粒3㎝幅に切ったベーコン・ウインナーを入れ沸騰させ火をとめる。

  2. 2

     キャベツは玉のまま洗い半分に切り分ける。かたまりのままパピヨットに入れ 600wで5分蒸す。そのまま①へ入れる

  3. 3

     じゃがいもは洗いそのまま 人参は乱切りにし 一緒にパピヨットなどに入れ 600wで3分 人参も①へ入れる。

  4. 4

     フライパンに火をつけ加熱。
     じゃがいもを再度600wで4分加熱する。取り出し半分に切り 皮をむき皿に盛る。

  5. 5

     フライパンからキャベツ・人参・ソーセージを取り出し 皿にもりつける。

     スープとベーコンをかける。

  6. 6

     お好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

 レンジをかける時間は調整してください。
 フライパンの中でキャベツを返して味をなじませてください。
 煮つめすぎないほうが 旨いです。

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oninin
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一日の終わりは好きなものを作って食べる。とにかくあれこれいろんな種類が食べたいもんでどんなに遅くても40分以内で8品作る。これが自己流ストレスためない健康?法。
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