レンジでポトフ。

oninin @cook_40044058
15分でポトフ完成。
煮込むより素材の旨みそのままで
これが旨いのでありまする。
このレシピの生い立ち
とにかく時間を使いたくないのでありまする。
レンジで蒸したほうが旨いのでありまする。
レンジでポトフ。
15分でポトフ完成。
煮込むより素材の旨みそのままで
これが旨いのでありまする。
このレシピの生い立ち
とにかく時間を使いたくないのでありまする。
レンジで蒸したほうが旨いのでありまする。
作り方
- 1
フライパンに水350ccとコンソメ1粒3㎝幅に切ったベーコン・ウインナーを入れ沸騰させ火をとめる。 - 2
キャベツは玉のまま洗い半分に切り分ける。かたまりのままパピヨットに入れ 600wで5分蒸す。そのまま①へ入れる
- 3
じゃがいもは洗いそのまま 人参は乱切りにし 一緒にパピヨットなどに入れ 600wで3分 人参も①へ入れる。
- 4
フライパンに火をつけ加熱。
じゃがいもを再度600wで4分加熱する。取り出し半分に切り 皮をむき皿に盛る。 - 5
フライパンからキャベツ・人参・ソーセージを取り出し 皿にもりつける。
スープとベーコンをかける。
- 6
お好みでブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
レンジをかける時間は調整してください。
フライパンの中でキャベツを返して味をなじませてください。
煮つめすぎないほうが 旨いです。
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