簡単♪綺麗になれる♡シュクシャカ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
野菜沢山豆腐入でアーモンドも噛む回数が増えダイエットにも美容にもいい成分たっぷり♪とろとろ半熟卵を崩していただいて♡
このレシピの生い立ち
やさいをたっぷり食べたくなって(●´∀`●)
簡単♪綺麗になれる♡シュクシャカ
野菜沢山豆腐入でアーモンドも噛む回数が増えダイエットにも美容にもいい成分たっぷり♪とろとろ半熟卵を崩していただいて♡
このレシピの生い立ち
やさいをたっぷり食べたくなって(●´∀`●)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、玉ねぎ、ｾﾛﾘはあらみじん切りにする。ほうれん草はさっとゆでて、五センチ幅に切っておく
- 2
にんにくはすりおろす。豆腐は１センチ角に切る。アーモンドは粗く刻んでおく。
- 3
トマトホールと味噌はあわせて混ぜとかしておく
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で炒め香りが立ってきたら玉ねぎ、ｾﾛﾘ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを加える
- 5
軽く塩コショウをして中火～弱火くらいで野菜がしんなりするまでよく炒める
- 6
しんなりしたら豆腐を加え、時々混ぜながら1、2分炒めトマトホール缶を加え2、3分煮る。
- 7
ほうれん草とクミンパウダーを加え塩こしょうで味を整えたらココットなどにうつす。
- 8
真ん中に穴を開け、卵をわり落とす
- 9
フライパンに水を2cmくらいいれ蓋をして蒸気が立ってきたらココットをいれ蓋をする
- 10
強火で五分程度加熱して卵が半熟になったらとりだす。
- 11
刻んだパセリとアーモンドと粉チーズをふり、完成
コツ・ポイント
蒸すときはフライパンじゃ蓋ができない場合は広めの鍋でやってね。卵は半熟になるように、火を入れすぎに注意。容器により加熱時間が変わるので調節を。野菜はしっかりしんなりするまで炒めること
つくれぽ
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