えびフリッター

ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706

ホットケーキミックスで、簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉がなかったときに、ホットケーキミックスを使ったら、ふわふわに出来ました。

えびフリッター

ホットケーキミックスで、簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉がなかったときに、ホットケーキミックスを使ったら、ふわふわに出来ました。

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材料

2人分
  1. 頭えび(中) 6尾
  2. ホットケーキミックス 30g
  3. にんじんたまねぎみじん切り 各20g
  4.   20cc
  5. 揚げ油 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    えびは殻をむいて背開きにする

  2. 2

    にんじん・たまねぎのみじん切りと、ホットケーキミックス・水をあわせる

  3. 3

    ②の衣にえびをからませて、170度の油でふわっと揚げる

  4. 4

    盛り付けて、ケチャップを添える

  5. 5

コツ・ポイント

甘口の衣が、ケチャップと合います。

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ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706
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料理・お菓子、何でも作るのが好きです。もちろん食べるのも好きです。最近、美肌食に興味津々!!
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