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豆腐と鶏胸肉のナゲット
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豆腐と鶏胸肉のナゲット-レシピのメイン写真

豆腐と鶏胸肉のナゲット

❤MAIKO❤
❤MAIKO❤ @cook_40167253

鶏胸肉と豆腐で激安ヘルシーレシピ!
このレシピの生い立ち
なるべく安い材料で、低カロリーなのにしっかりお腹にたまる料理を考えました(*^^*)
ボウル一つで簡単にできますよ。

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材料

8個分
  • 鶏胸肉 120g
  • 豆腐 150g
  • パセリ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 適量(7振りぐらい?)
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで水切りし、フォークでぐちゃぐちゃにする。

  2. 2

    鶏胸肉の皮をとり、肉を細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに①と②を入れ、調味料を全て入れて混ぜる。

  4. 4

    スプーンに山盛り1杯ずつ取って丸め、片栗粉をまぶしつける。(このときにナゲットの形に成形する)

  5. 5

    170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

【レンジでの、お豆腐の水切りの仕方】

お豆腐をキッチンペーパーで包んでお皿に乗せ、レンジで2分チンして冷ますだけ
蒸発して水分が勝手に抜けてくれます。

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❤MAIKO❤
❤MAIKO❤ @cook_40167253
2012/02/22 23:52に公開
2012年4月にフードコーディネーターの資格取得。2歳の娘の子育て真っ最中!ブログもやっています(*^^*)まいこのおうちごはん!http://s.ameblo.jp/milk-confiture/
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 豆腐 鶏胸肉

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