ル・クルーゼでカンタンたこめし
ジェイ☆ @cook_40037423
ルクのお鍋と白だしでカンタンにおいしいたこめしができちゃいます。
もちろん土鍋でもOK。
このレシピの生い立ち
ルクでご飯を炊きたくなって。
ル・クルーゼでカンタンたこめし
ルクのお鍋と白だしでカンタンにおいしいたこめしができちゃいます。
もちろん土鍋でもOK。
このレシピの生い立ち
ルクでご飯を炊きたくなって。
作り方
- 1
たこは3mmくらいのスライスに。しょうがは千切りに。
-
- 2
普通にご飯を炊く時の分量の水と白だし、たこ、しょうがを入れて強火にかける。
-
- 3
吹きこぼれて沸騰したらすぐに弱火にしてそのまま10分。
- 4
時間が来たら火を止めさらに20分蒸らします。
絶対に蓋はあけないこと！我慢、我慢。 - 5
蒸らしが終わったら・・・出来上がり！つやつやふっくらのたこ飯の完成♪
-
- 6
「おこげ」がいっぱい欲しいなら弱火で火にかける時間を少し増やせば当然、おこげも増えるよ。
-
コツ・ポイント
炊飯器で炊くよりおいしく早くできます。
お鍋でご飯って思ってるよりカンタン。
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