ボウルにたまごをときほぐし、納豆とご飯を入れてよく混ぜる。
納豆のたれもあれば一緒に混ぜる。

フライパンに油をひき、1の生地を流し入れ、中火でふたをして焼く。

フライパンを揺らして生地がすべるようになったら、ふたやお皿を利用してひっくり返す。
別のフライパンを利用しても◎。

両面焼きあがったらお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔を好きなだけ乗せて、出来上がり。