豆腐トマトチゲ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
ヘルシーな豆腐チゲにトマトをたっぷり加えてさっぱり仕上げ。
キムチ素で簡単味付け。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたいびつだけど美味しいトマトの救済。
簡単さっぱりヘルシーなお鍋。
豆腐トマトチゲ
ヘルシーな豆腐チゲにトマトをたっぷり加えてさっぱり仕上げ。
キムチ素で簡単味付け。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたいびつだけど美味しいトマトの救済。
簡単さっぱりヘルシーなお鍋。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きし、ザク切りする。
豆腐しいたけは食べ易い大きさに切る。
青菜は3cm長さに切る。 - 2
鍋に水、トマト、キムチ素、中華だし、しょうゆ、にんにく加え煮、水分出て来たら、白菜、豆腐、しいたけ加え煮、最後に青物を。
-
- 3
※トマトは形が残っている位で良いです。
好みで、七味や食べるラー油加えて辛味を強めても美味しい。 -
- 4
〆には中華麺加え煮、ねぎ散らし、溶きたまご回しかける。
（水分が少ない場合は少し水足してください） -
コツ・ポイント
生トマトはトマト缶にしても。 １缶で２人分を目安に。
きのこ、野菜はお好みの物でかまいません。
〆は中華麺以外に、スパ麺、うどんでも。また、ご飯でも。
つくれぽ
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