カリッとふわっと フレンチトースト
ticotto @cook_40112496
おいしいバゲットで、ボリュームたっぷりだけど、後引く美味しさ♪
このレシピの生い立ち
おいしいバゲットを使って、デザートを作りたくて。
カリッとふわっと フレンチトースト
おいしいバゲットで、ボリュームたっぷりだけど、後引く美味しさ♪
このレシピの生い立ち
おいしいバゲットを使って、デザートを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットを５cmの長さにカット。
- 2
150℃のオーブンで3分ほど軽く焼く。
（硬くなったバゲットであれば省略可） - 3
★の材料をボールに入れ泡だて器でよく混ぜる。
混ざったら☆を入れさらに混ぜる。 - 4
密閉容器にバゲットをならべ、③を流し込む。
バゲットがぷかぷかしてます ｗ -
- 5
48時間置く。
一日１～２回ひっくり返す。
（長い！と思うかもしれませんが、5cmもあるとしみこまないのです。。） - 6
オーブンを180℃にあたためておく。
- 7
クッキングシートを敷いた天板にバゲットを立て、残った液をスプーンで１杯、（バゲットの空気穴から入るように）上からかける。
- 8
オーブンで 17 〜 18分ほど焼く。
（しっかりふくらんで、表面に焼き目がつくまで）
-
- 9
お皿に移して、粉砂糖をかけて。
できあがり ☆★☆
コツ・ポイント
しっかり液をしみこませること。
膨らんでくるまでしっかり焼くことで、外はカリッと、中はふわとろ。
思わず笑顔になれる味だと思います。
つくれぽ
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