ベーコンと水菜のサラダ
マヨラーとしてはサラダにはずせないマヨネーズだけどさっぱりと食べたい♪
このレシピの生い立ち
余った水菜の行く末です。
作り方
- 1
ベーコンを切り、油をひかないでフライパンでカリカリになるまで炒める。出てきた油はキッチンペーパーでふきとり冷ましておく。
- 2
水菜は根元を切り落として洗ってよく水気を切る。5cmくらいに切る。
- 3
ボールにフレンチドレッシング・マヨネーズ・コンデンスミルク・コショウを入れてよく混ぜて水菜をサックリと混ぜる。
- 4
お皿に盛ってベーコンを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
コンデンスミルクがなければ生クリーム小さじ1/2と砂糖ひとつまみでも。
食べる直前に和えると水菜がシャキシャキのまま食べられます。
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しまぽん☆
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