手羽中☆照り焼き☆
nontan1225 @cook_40052354
鶏肉の照り焼きって、おいしいですよね☆鶏肉を切る手間を省いて、手羽中にしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、お酒のおつまみでよく作っていたのをレシピにしてみました(*^_^*)
手羽中☆照り焼き☆
鶏肉の照り焼きって、おいしいですよね☆鶏肉を切る手間を省いて、手羽中にしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、お酒のおつまみでよく作っていたのをレシピにしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
手羽中に包丁またはフォークでプスプスと穴をあける。
生姜は千切りにする。 - 2
☆印を混ぜておく。
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- 3
フライパンに油を敷いて、手羽中の皮目を下にしてこんがり焼き色が付くまで焼く。
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- 4
焦げ目がついたらひっくり返し、反対側も焼き色が付くまで焼く。
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- 5
焼き色が付いたら、余分な脂をふき取り、混ぜておいた調味料を入れて汁気が無くなるまで煮詰めて照り焼きにしたら完成☆
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コツ・ポイント
ゴマはお好みで増量してもおいしいですよ☆
はじめまして♪青森県在住の息子（H21.7生）＆娘（H23.10生）&娘（H26.11.4生）のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽｀)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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