作り方
- 1
じゃがいもは7mmくらいの半月切りにする。
生姜は細かく千切りする -
- 2
油をひいて、しょうがを入れ、温まったら、皮を下にして、中火で焼く
-
- 3
4分ほど我慢して、肉を返し、全体に焼き色をつける
- 4
じゃがいもを加えて、1分ほど火を通す
- 5
タレの材料を入れて、蓋をする
1分ほどで蓋を取り、全体にからめて完成
コツ・ポイント
皮を下にして並べること、
最初の4分ほどは動かさないことです。
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