ＯＵＴＢＡＣＫ アリススプリングチキン♪
nycheese @cook_40115622
大好きなＯＵＴＢＡＣＫのアリススプリングチキンを自分流にアレンジ♪
甘めのハニーマスタードが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたあの味をどうしても再現したくて♪
ソースが多いので余る場合は清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で2週間程度保管可能。
フライドポテトのディップとしてどうぞ！
ＯＵＴＢＡＣＫ アリススプリングチキン♪
大好きなＯＵＴＢＡＣＫのアリススプリングチキンを自分流にアレンジ♪
甘めのハニーマスタードが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたあの味をどうしても再現したくて♪
ソースが多いので余る場合は清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で2週間程度保管可能。
フライドポテトのディップとしてどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
★を全て混ぜ合わせる。マヨネーズとヨーグルトを合わせて1カップ位。
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- 2
皮を取ったむね肉を1のソースの半量に漬け込み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。空気に触れないようにぴったりとラップを被せる。
-
- 3
カリカリベーコンを作る。油は引かずにじっくりと。ベーコンはお皿に取り出し、フライパンの油をふき取る。
-
- 4
マリネしておいたお肉を3のフライパンで蓋をして中まで火を通す。
-
- 5
中まで火が通ったら、ソースをお肉の上に掛け、カリカリベーコン、とろけるチーズを乗せて蒸し焼きに。
-
- 6
ソースを煮詰めて、チキンにかける。たっぷりのフライドポテト（今回はニコちゃん♪）と一緒にお皿に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
アメリカのマヨネーズを使用する場合は、ヨーグルトの代わりにマヨネーズを倍量に増やし、酢を大さじ2程度足してください。日本のマヨネーズは酸味が強いので、ヨーグルトで作ってみました♪
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