鶏肉のコーンフレーク焼き
古都の月 @cook_40053247
みそマヨ味の鶏肉に、コーンフレークの衣をつけて焼きました
このレシピの生い立ち
こつ・ポイントの続き...
かぶして焼き、その後ホイルを外しこんがりと焼き色をつけましょう。
どうしてもコーンフレークには少量の加藤がされているのと、マヨネーズが焦げ易いのでオーブンを覗きながら焼いて下さい。
鶏肉のコーンフレーク焼き
みそマヨ味の鶏肉に、コーンフレークの衣をつけて焼きました
このレシピの生い立ち
こつ・ポイントの続き...
かぶして焼き、その後ホイルを外しこんがりと焼き色をつけましょう。
どうしてもコーンフレークには少量の加藤がされているのと、マヨネーズが焦げ易いのでオーブンを覗きながら焼いて下さい。
作り方
- 1
唐揚げ用の鶏肉を、味噌・マヨネーズ・小麦粉を混ぜ合わせた中に入れて、鶏肉にまんべんなくつける。
-
- 2
衣のコーンフレークを軽く砕く。砕いたコーンフレークにパン粉を混ぜ合わせて、鶏肉に衣をつける。
- 3
オーブンで焼く。
鶏肉の量が少なければ、オーブントースターでも焼けます。
コツ・ポイント
コーンフレークは、甘くないものを使用して下さい。
オーブントースターをご使用の方は、火力調整が出来るようであれば、トースト機能より一段階火力の弱い機能にて焼いて下さい。調整機能のない方は、焼き始めの５～７分の時にアルミホイルをかぶして...
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