このくらいの大きさのそーめんカボチャ（金糸瓜）を使いました。

お湯が沸くまでの間に、瓜を４等分の輪切りにして、種を取り除く。

きゅうりは、斜めにスライスしてから・・・

千切りにする。

お湯が沸いたら、瓜を入れ、８～１０分間　茹でる。

箸でつつくと、写真のように糸状にほどけてきます。

流水にさらし、手で触れるくらいの温度になったら、ほぐします。

ズルズルーっと糸の様に ほぐれてきます。

ザルに入れてざっと洗い、水を切る。（皮は捨てます）

ボールで瓜、きゅうり、ツナ、マヨネーズを和える。

お好みで あらびき黒こしょうをふって　召し上がれ♪　私はさらに、醤油をちょろっとかけて食べるのが好きです。